Melanzane alla parmigiana – Alkuperäinen resepti ja parhaat variaatiot
Melanzane alla parmigiana on italialainen munakoisopaistos, joka tunnetaan ympäri maailmaa. Sen perusrakenne on yksinkertainen: munakoisoviipaleet, tomaattikastike, mozzarella, parmesaani…








